Cresce il numero di punti vendita Campagna Amica. Domenica 26 settembre, alle h. 9:30, verrà inaugurato in contrada Manche a Viaggiano, il punto vendita “Azienda Agricola Francesco Trivigno”. Un paniere di prodotti ricchissimo, legati alla filiera agroalimentare del maiale. Prodotto di punta sarà la porchetta, ma all’interno del punto vendita i consumatori potranno trovare salsiccia fresca e stagionata dolce e piccante, capocollo, guanciale, pancetta e soppressata. Direttamente dal produttore al consumatore. La filiera, infatti, è rigorosamente a Km zero: i maiali nascono, sono svezzati e vengono allevati in azienda nel rispetto delle normative comunitarie. Anche la lavorazione della carne è interamente concentrata all’interno dell’Azienda Agricola Francesco Trivigno. Una garanzia per la tracciabilità del prodotto e per la sicurezza alimentare dei consumatori. I prodotti dell’azienda, inoltre, hanno ricevuto il Bollo CEE, marchio rilasciato dal Ministero della salute attraverso l’Asl, che, oltre ad autorizzare la vendita in tutti i paesi comunitari, obbliga le aziende certificate a sottoporsi al controllo permanente del veterinario. Presenti all’inaugurazione l’assessore provinciale all’Ambiente Massimo Macchia, il commissario del Parco Nazionale Val d’agri Lagonegrese Domenico Totaro e il sindaco di Viggiano Giuseppe Alberti. “L’impegno profuso da Coldiretti- ha affermato il Presidente Provinciale coldiretti Potenza Saverio Dalessandro- per la promozione della filiera a KM Zero, è costante. Puntare sulla qualità, offrendo ai consumatori garanzie sulla tracciabilità del prodotto è un’ottima occasione per dare nuovi introiti alle aziende agricole. È giusto che, imprenditori agricoli come Francesco Trivigno, vedano riconosciuto il giusto valore al loro lavoro. I Punti vendita Campagna Amica, sono la risposta concreta al grave furto di valore e di’identità subito dal Marchio Made in Italy e alla sacrosanta richiesta dei consumatori di tutela della salute. Puntare sulle eccellenze e le tipicità lucane e su giovani imprenditori onesti è la strada giusta per dare nuova linfa al settore primario.”
“L’idea del punto vendita Campagna Amica- ha affermato Francesco Trivigno, titolare dell’azienda Agricola Francesco Trivigno- è un’opportunità per dare, in periodo di crisi, nuove entrate alla mia azienda. La possibilità di vendere direttamente prodotti genuini, sani, certificati e controllati, oltre ad offrire garanzie al consumatore, da la possibilità a giovani imprenditori agricoli di rimanere a presidio del territorio, tutelando la biodiversità lucana e portando nuove entrate alla nostra regione.”
25 Settembre 2010
APERTURA NUOVO PUNTO VENDITA CAMPAGNA AMICA