Le speculazioni sulla frutta stanno mettendo in ginocchio i produttori lucani, costretti a svendere i loro prodotti di qualità pur di recuperare almeno una parte delle spese di produzione. Non sono certo i consumatori a beneficiare del crollo dei prezzi dell'ortofrutta, che continuano a pagarla a peso d'oro negli scaffali dei supermercati. Lo dimostra l'indagine fatta da Coldiretti Basilicata che Venerdì 22 Luglio ha rilevato i prezzi della frutta di stagione nei principali supermercati lucani. È il caso, per esempio, delle angurie oggi pagate 0,05 € al Kg ai produttori e vendute ai consumatori del potentino in media a 0,29 €. Un rincaro pari a circa il 600%. Se si calcola che la produzione media per ettaro è di 800 q, e che i costi di produzione media per coltivare un ettaro di angurie al coperto è pari a 5.000 €, ogni azienda sta perdendo circa 1000€ a ettaro. Purtroppo, però, gli imprenditori agricoli, pur di non perdere almeno parte degli investimenti iniziali ed evitare ulteriori dispendi di denaro derivati dalla presenza di prodotto invenduto in campo, sono costretti a svendere e piegarsi alle speculazioni. Non va sicuramente meglio per pesche noci, pesche bianche, pesche gialle e nettarine. Ai produttori del metapontino vengono corrisposti in media 0,25 € al Kg, mentre nei banchi ortofrutta della GDO lucana, si trovano con prezzi che oscillano dai 1,35 € a 1,95€ al Kg. Anche in questo caso il rincaro è di circa il 600%. I coltivatori di drupacee, quindi, riescono a coprire a mala pena i costi di produzione. Infatti, ogni azienda spende in media 6.000€ per portare a produzione un ettaro di piante, con una resa media di 250 quintali. Il ricavo quindi è pari a zero. Un risicato margine si ha sulle percoche, pagate ai produttori, 0,45€ circa. Il rincaro anche qui è altissimo, oltre il 300%. Se confrontiamo i prezzi delle susine, poi, i consumatori le pagano in media 1,45€ mentre ai produttori, viene corrisposto solo 0, 30 € al Kg, con un rincaro superiore al 500%. In perdita anche la aziende che producono melone retato mentre qualcosa riescono a guadagnare i produttori di melone giallo, pagato nei campi 0,60€ e venduto ai consumatori ad una media di 0,90€.
Le spese di imballaggio, spedizione e trasporto, non giustificano affatto questo rincaro altissimo. Se calcoliamo per le drupacee 0,50€ come costo medio per l'imballaggio, il trasporto e il confezionamento, il guadagno della GDO che grava sulle borse dei consumatori è pari a circa il 200%.
“Ancora una volta- ha affermato Piergiorgio Quarto, Presidente Coldiretti Basilicata- mi trovo a denunciare una situazione insostenibile per produttori e consumatori. Le speculazioni sull'ortofrutta, causate in parte dalla paura del Batterio Killer e dalla Sharka, stanno colpendo il settore ortofrutticolo lucano e i consumatori. Se i frutticoltori lucani non coprono neppure i costi di produzione e i consumatori non riescono ad arrivare a fine mese per l'aumento dei prezzi, il resto della filiera agricola guadagna oltre il 200%. Una situazione che rasenta l'assurdo. La storia continua a ripetersi: altri si appropriano dei guadagni derivati dalla qualità e dal duro lavoro degli agricoltori lucani. È necessario porre rimedio al più presto a questa situazione paradossale che rischia di portare al collasso l'intero comparto agricolo regionale.”
Tabella prezzi